FrISCH gemacht steht für Genuss und Leidenschaft
Gesunde hochwertige Lebensmittel in Spitzenqualität, regional und nachhaltig, für Menschen die das Besondere schätzen.



FrISCH gemacht steht für Genuss und Leidenschaft
Gesunde hochwertige Lebensmittel in Spitzenqualität, regional und nachhaltig, für Menschen die das Besondere schätzen.
FRISCH UND GUT INFORMIERT
FISCH UND REGIONALE KÖSTLICHKEITEN
Fein geräucherte Fische & Filets aus dem Waldviertel und der Fischerei Ausseerland. Wie z.B. Regenbogenforellen, Seeforelle, Lachsforelle, Bachsaibling und Seesaibling.
Spezialität: Die Trilogie, ist ein mit drei verschiedenen Gewürzen veredeltes Lachsforellenfilet, sowie Jahreszeitlich abhängig verschiedene Saisonsfische.
Salzkammergut Saibling gebeizt mit Dille oder kaltgeräuchert.
Yspertal Lachsforelle gebeizt mit Dille oder kaltgeräuchert.
Das ganze Jahr über feine Räucherfisch Aufstriche von dem Yspertal Fischen und Jetzt NEU auch von den Salzkammergut Fischen erhältlich Saison Herbst/Winter feinen Kavier vom Salzkammergut Saibling, sowie vom Bachsaibling und Lachsforelle aus dem Yspertal.
Im Ganzen oder Filet, Sortiment wie unter Frischfisch beschrieben.
Zusätzlich finden Sie bei mir auch Wildfang Garnelen & Tintenfische, Tintenfisch Tuben sowie unterm Jahr wechselnde Saisonfische.
Nur auf Vorbestellung erhältlich!
BIO-Wildhendl von Familie Schweitzer aus Weistrach, ganzjährig verfügbar.
Wintersaison (Nov-Dez):
BIO-Weidegans zu Martini und für Weihnachten, außerdem
BIO-Ente von ausgewählten Lieferanten.
Bestellzeiten, siehe aktuelle Beiträge
Ich setzte auf die Zusamenarbeit mit anderen Österreichischen Kleinproduzenten, darum finden Sie bei mir ausgewählte wunderbare Produkte wie Weine, Speiseöle, Essige, Bier, Oliven oder verschiedene Senfsorten entsprechen höchsten Qualitätsansprüchen und werden gepaart mit meinen Fischprodukten zum reinsten Genuss.