FrISCH gemacht steht für Genuss und Leidenschaft
Gesunde hochwertige Lebensmittel in Spitzenqualität, regional und nachhaltig, für Menschen die das Besondere schätzen.
Jetzt Aktuell
FRISCH UND GUT INFORMIERT
Unser Sortiment
FISCH UND REGIONALE KÖSTLICHKEITEN
RÄUCHERFISCH
Heiß geräuchertFein geräucherte Fische & Filets aus dem Waldviertel und der Fischerei Ausseerland. Wie z.B. Regenbogenforellen, Seeforelle, Lachsforelle, Bachsaibling und Seesaibling.
Spezialität: Die Trilogie, ist ein mit drei verschiedenen Gewürzen veredeltes Lachsforellenfilet, sowie Jahreszeitlich abhängig verschiedene Saisonsfische.
GEBEIZT / KALTGERÄUCHERT
Genuss in VollendungSalzkammergut Saibling gebeizt mit Dille oder kaltgeräuchert.
Yspertal Lachsforelle gebeizt mit Dille oder kaltgeräuchert.
FISCHSPEZIALITÄTEN
Mit liebe zubereitetDas ganze Jahr über feine Räucherfisch Aufstriche von dem Yspertal Fischen und Jetzt NEU auch von den Salzkammergut Fischen erhältlich Saison Herbst/Winter feinen Kavier vom Salzkammergut Saibling, sowie vom Bachsaibling und Lachsforelle aus dem Yspertal.
TIEFKÜHLSORTIMENT
Entdecken und genießenIm Ganzen oder Filet, Sortiment wie unter Frischfisch beschrieben.
Zusätzlich finden Sie bei mir auch Wildfang Garnelen & Tintenfische, Tintenfisch Tuben sowie unterm Jahr wechselnde Saisonfische.
GEFLÜGEL AUS NIEDERÖSTERREICH
Artgerecht gehaltenNur auf Vorbestellung erhältlich!
BIO-Wildhendl von Familie Schweitzer aus Weistrach, ganzjährig verfügbar.
Wintersaison (Nov-Dez):
BIO-Weidegans zu Martini und für Weihnachten, außerdem
BIO-Ente von ausgewählten Lieferanten.
Bestellzeiten, siehe aktuelle Beiträge
HEIMISCHE SPEZIALITÄTEN
Aus der Region und ein bisschen weiter.Ich setzte auf die Zusamenarbeit mit anderen Österreichischen Kleinproduzenten, darum finden Sie bei mir ausgewählte wunderbare Produkte wie Weine, Speiseöle, Essige, Bier, Oliven oder verschiedene Senfsorten entsprechen höchsten Qualitätsansprüchen und werden gepaart mit meinen Fischprodukten zum reinsten Genuss.
